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2024年度河南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)名單公布，河南亞臨界公司集團(tuán)參與的“油用牡丹深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”榮獲河南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。下屬子公司河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司是亞臨界萃取技術(shù)工程項(xiàng)目的承接實(shí)施公司。目前已為200多所大學(xué)、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)提供亞臨界萃取科研裝置和生產(chǎn)線的全套裝備。

核桃仁因?yàn)楹�油量��，其中的蛋白及纖維含量相對(duì)較低，河南亞臨界研發(fā)團(tuán)隊(duì)采用液壓冷榨聯(lián)合亞臨界萃取法得到高品質(zhì)的冷榨核桃油，同時(shí)可生產(chǎn)低變性核桃蛋白，提高油料的綜合利用率。

GEs 在人體代謝進(jìn)程里水解生成縮水甘油，給人體健康造成很大損害。河南亞臨界匠心打造的縮水甘油酯脫除設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，成為破解這一困境的利器。河南亞臨界這款縮水甘油酯脫除設(shè)備搶占先機(jī)，有力助推油脂企業(yè)嚴(yán)守品質(zhì)底線，契合行業(yè)綠色、安全發(fā)展大勢(shì)，適用于核桃油、油茶籽油、靈芝孢子油、沙棘籽油等功能性油脂。

河南亞臨界自主研發(fā)生產(chǎn)的3 - MCPDE脫除設(shè)備直擊3-氯丙醇酯脫除難題，核心技術(shù)亮點(diǎn)突出。處理含高濃度3 - MCPDE的食用油時(shí)，設(shè)備能在短時(shí)間內(nèi)將其含量從超標(biāo)水平銳減至安全范圍，脫除率超 90%，大幅優(yōu)于傳統(tǒng)精煉工藝。在此形勢(shì)下，河南亞臨界3 -氯丙醇酯脫除設(shè)備提前布局，為油脂企業(yè)從容應(yīng)對(duì)監(jiān)管、提升產(chǎn)品品質(zhì)筑牢根基。

11月29日-12月1日，2024特色油料新質(zhì)生產(chǎn)力高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨南方木本油料聯(lián)盟、亞麻籽油聯(lián)盟2024年聯(lián)合年會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi)。河南亞臨界公司集團(tuán)董事長(zhǎng)祁鯤應(yīng)邀參加并發(fā)表《生物成分亞臨界萃取技術(shù)及裝備》的演講。此次大會(huì)正值南方木本油料國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟換屆，河南亞臨界公司當(dāng)選理事。

芝麻種子既可食用，也可作為油料，與大豆、油菜籽、花生并稱我國(guó)的四大油料作物。主產(chǎn)區(qū)主要是中國(guó)、緬甸、蘇丹、印度四國(guó)，這四國(guó)的芝麻總產(chǎn)量約占世界芝麻總產(chǎn)量的2／3。芝麻油俗稱香油，也叫麻油，是我國(guó)古老的油脂品種之一，我國(guó)傳統(tǒng)方法加工制取的小磨香油更是獨(dú)特的風(fēng)味油脂。

火鍋是川渝地區(qū)人們喜愛(ài)的美食，火鍋底料是一種混合香辛料，其制作過(guò)程中產(chǎn)生大量的料渣。這幾種方法從生產(chǎn)規(guī)模、投資、生產(chǎn)成本、風(fēng)味保留等綜合比較，亞臨界低溫萃取技術(shù)非常適合風(fēng)味油脂的提取，具有得率高、成本低、風(fēng)味好等優(yōu)勢(shì)。

昆蟲(chóng)為何有望成為未來(lái)蛋白質(zhì)來(lái)源？昆蟲(chóng)種類繁多，而且昆蟲(chóng)具有世代短、繁殖快、蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，已成為僅次于微生物菌體、單細(xì)胞生物之后的蛋白質(zhì)來(lái)源。昆蟲(chóng)提供高含量的蛋白質(zhì)，甚至高于傳統(tǒng)肉類。

該公司自主研發(fā)并生產(chǎn)的油脂專用脫除塑化劑設(shè)備，能夠脫除沙棘籽油中的塑化劑，從而提高沙棘籽油的品質(zhì)。無(wú)論是生產(chǎn)沙棘籽油的企業(yè)，還是有相關(guān)需求的商家，都可以選擇訂購(gòu)該設(shè)備。

油茶籽油中的塑化劑超標(biāo)是市場(chǎng)反應(yīng)比較多的存在于食用油中的問(wèn)題之一。油茶籽油中的塑化劑不是生產(chǎn)中有意添加的，而是主要來(lái)源于原材料及其包裝物。河南亞臨界公司自主研發(fā)生產(chǎn)的油脂專用脫除塑化劑設(shè)備，可以脫除油茶籽油中塑化劑，提高油茶籽油的品質(zhì)。

大力開(kāi)發(fā)木本油料實(shí)現(xiàn)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展核桃具有重要的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價(jià)值，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，既能打造綠水青山，又能有效緩解糧油進(jìn)口壓力，還能增加農(nóng)民收入，助推地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為新質(zhì)生產(chǎn)力的成長(zhǎng)提供有力支撐。河南亞臨界低溫冷榨設(shè)備助力核桃“吃干榨凈”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

大豆蛋白之所以能夠得到廣泛應(yīng)用，主要是由于大豆蛋白自身具有很多優(yōu)點(diǎn)。在購(gòu)買大豆蛋白時(shí)，為了確保大豆蛋白的質(zhì)量，則要進(jìn)行簡(jiǎn)單的檢查。河南亞臨界低溫萃取大豆油脂，能有效防止大豆蛋白的熱變性，為大豆蛋白的進(jìn)一步利用提供前提條件。

分子蒸餾是一種對(duì)高沸點(diǎn)、熱敏性物料有效的分離手段，其原理是利用液體分子受熱后從液面逸出且不同類型分子平均自由程不同，在特定位置設(shè)置冷凝面使輕分子被冷凝而重分子很快達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，從而實(shí)現(xiàn)輕重分子分離，在魚(yú)油、牡丹籽油等功能性油脂中得到廣闊使用，河南亞臨界可定制各種規(guī)格的分子蒸餾設(shè)備滿足市場(chǎng)需求。

此次大會(huì)以 “培育新質(zhì)生產(chǎn)力，助推花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展” 為主題，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)花生食品分會(huì)等承辦。公司董事長(zhǎng)祁鯤當(dāng)選為中國(guó)糧油學(xué)會(huì)花生食品分會(huì)第二屆委員會(huì)的常務(wù)委員。

目前，核桃加工食品有核桃油及系列食品如核桃蛋白、核桃粉等。核桃油可烹調(diào)，也可涼調(diào)食用。由于核桃油的活性較高，易氧化變質(zhì)，開(kāi)瓶后宜盡快食用。核桃油加工設(shè)備，選河南亞臨界裝備！

河南亞臨界為您提供亞臨界萃取工程技術(shù)研發(fā)、設(shè)計(jì)和試驗(yàn)服務(wù)，以科技創(chuàng)新助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力打造枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈，提高枸杞全資源利用率，萃取每一滴精華！

米糠是寶貴油料資源，亞臨界技術(shù)可提取米糠油，需膨化或造粒后萃取。亞臨界丁烷、丙烷萃取優(yōu)于已烷，可保留活性成分，降低有害物質(zhì)，毛油色澤淺、蠟含量低，適合米糠油保質(zhì)萃取。

河南亞臨界公司的80t/d亞臨界萃取生產(chǎn)示范線已批量加工油莎豆原料三千余噸，為油莎豆油及淀粉的高值化利用提供了一套綜合性方案。亞臨界萃取后所得粕殘油＜1.5%。

花生中蛋白質(zhì)含量25-36%，脫脂后蛋白質(zhì)含量可達(dá)50%以上�；ㄉ�蛋白是精選花生米為原料，運(yùn)用亞臨界低溫制取花生油后將粕渣精制而成的一種無(wú)蛋白質(zhì)熱變性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白。3花生蛋白粉生產(chǎn)花生粕蛋白質(zhì)含量達(dá)50%以上，是很好地微生物培養(yǎng)基，萃取后的粕中微生物含量一般都超過(guò)國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。

河南亞臨界公司集團(tuán)主要業(yè)務(wù)是為植物、動(dòng)物、微生物等生物加工領(lǐng)域提供解決方案，并以交鑰匙工程的成套裝備實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目方的大規(guī)模生產(chǎn)，擁有成套萃取設(shè)備生產(chǎn)、安裝團(tuán)隊(duì)100多人。2024年河南亞臨界公司集團(tuán)的黃崖洞團(tuán)建活動(dòng)在歡聲笑語(yǔ)與滿滿收獲中圓滿落下帷幕。黃崖洞，那片承載著歷史與自然之美的地方，成為了此次團(tuán)建的舞臺(tái)。